La Recette du Gingembre Mariné Japonais
[lmt-post-modified-info]Le gingembre mariné (gari) est une recette à base de gingembre qui a été mariné plusieurs jours dans un mélange…
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La Recette des Inari Sushi
[lmt-post-modified-info]Les inari sushi sont des sushi que l’on voit rarement dans les restaurants japonais. Ils sont réalisés à partir de…
Comment Choisir des Couteaux Santoku ?
[lmt-post-modified-info]Les couteaux japonais ont toujours été grandement prisés en Europe et dans le reste du monde. Le couteau Santoku est…
La Recette du California Roll
[lmt-post-modified-info]Le california roll (maki californien) est un type particulier d’uramaki. Contrairement aux maki sushi traditionnels où le riz est enveloppé…
La Recette (facile) du Riz à Sushi
[lmt-post-modified-info] La préparation du riz constitue l’étape indispensable avant de réaliser vos premiers sushis. Le riz à sushi (su-meshi) est…