Technique très répandue actuellement, le conditionnement sous vide est une méthode à travers laquelle on retire l’air d’un emballage. Ceci…
Browsing: Les Recettes
Le sushi est un plat d’origine japonaise qui est composé de deux principaux constituants que sont le riz vinaigré et…
Vous avez pour projet d’ouvrir un restaurant de sushis et souhaitez vous conformer au plus vite à la législation en…
Bien que les sashimi soient un plat très populaire au Japon, ils se différencient des autres types de sushis car…
[lmt-post-modified-info]Bien qu’il soit facile de trouver du vinaigre pour sushi (sushi-zu) déjà préparé dans les épiceries japonaises, il est très…