Les hosomaki (ou hoso-makizushi) sont des sushis fins, en forme de rouleau, qui sont réalisés à partir d’algues séchées (nori),…
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Imaginez une feuille de nori croustillante, un cœur fondant de riz vinaigré, et des garnitures qui explosent de saveurs. Mais…
Le nigiri sushi incarne l’âme de la cuisine japonaise : simplicité, précision, respect absolu des produits. Né dans les échoppes…
Les temaki sushi sont des sushis plutôt simples et rapides à réaliser. Les temaki sushi sont une forme de sushi traditionnel japonais…
Imaginez déguster un sushi différent : plus dense, riche en saveurs, et sculpté comme une œuvre d’art. Bienvenue dans l’univers des Oshi Sushi,…