Bien que les sashimi soient un plat très populaire au Japon, ils se différencient des autres types de sushis car ils ne nécessitent pas de riz à sushi pour être…
[lmt-post-modified-info]L’achat d’un cuiseur à riz, c’est la garantie de réussir à tous les coup la cuisson de votre riz. Le prix d’un cuiseur à riz variera suivant sa taille et…
[lmt-post-modified-info]Le gros avantage de posséder un rice cooker, c’est qu’il devient pratiquement impossible de rater son riz à sushi contrairement à la méthode plus traditionnelle (à la casserole) où un…
[lmt-post-modified-info]Les inari sushi sont des sushi que l’on voit rarement dans les restaurants japonais. Ils sont réalisés à partir de poche de tôfu frit (abura-age), cuit dans une sauce aigre,…
[lmt-post-modified-info]Connu pour son goût fort, la plupart du wasabi que l’on trouve en occident sous forme de pâte et de poudre est souvent un mélange bon marché composé de raifort,…
La Recette Classique des Sashimi au Saumon
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Le Tableau Comparatif des Meilleurs Cuiseurs à Riz
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