Les Recettes
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La Recette du California Roll

‪[lmt-post-modified-info]‬Le california roll (maki californien) est un type particulier d’uramaki. Contrairement aux maki sushi traditionnels où le riz est enveloppé dans une feuille de nori, le maki californien s’obtient en…

Les Recettes
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La Recette des Inari Sushi

‪[lmt-post-modified-info]‬Les inari sushi sont des sushi que l’on voit rarement dans les restaurants japonais. Ils sont réalisés à partir de poche de tôfu frit (abura-age), cuit dans une sauce aigre,…

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