Technique très répandue actuellement, le conditionnement sous vide est une méthode à travers laquelle on retire l’air d’un emballage. Ceci dans le but de préserver ce qu’il y a à…

Le sushi est un plat d’origine japonaise qui est composé de deux principaux constituants que sont le riz vinaigré et le poisson cru. C’est une recette très répandue et qui…

Bien que les sashimi soient un plat très populaire au Japon, ils se différencient des autres types de sushis car ils ne nécessitent pas de riz à sushi pour être…