Si vous souhaitez sortir de votre routine culinaire, le champignon Shiitake est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et de la texture à vos plats. La plupart des gens…
L’Anko est une pâte de haricots rouges sucrée qui est souvent utilisée dans la cuisine japonaise. Elle est préparée à partir de haricots rouge Azuki, et elle est souvent utilisée…
Vous avez décidé d’investir dans l’achat d’un cuiseur à riz ? Pour que la cuisson du riz devienne (ou redevienne) un véritable moment de plaisir, le cuiseur à riz Tefal…
[lmt-post-modified-info]La cuisson du riz est un des éléments les plus importants dans la réussite de vos sushis. Un riz trop collant, pas assez cuit ou à l’inverse brulé aura pour…
Le sashimi est un plat japonais composé de poisson ou de viande crus coupés en tranches très fines, souvent servis avec du riz. C’est l’un des types de sushi les…
