Imaginez déguster un sushi différent : plus dense, riche en saveurs, et sculpté comme une œuvre d’art. Bienvenue dans l’univers des Oshi Sushi, ces délices pressés originaires d’Osaka et Kyoto ! Loin du…
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Cette algue brune aux reflets émeraude, star des cuisines japonaises depuis 1 500 ans, est une bombe nutritionnelle et un…
Vous en avez assez du riz collant, trop sec ou brûlé au fond de votre cuiseur basique ? Découvrez pourquoi…