Si vous êtes à la recherche d’un cuiseur à riz doté d’un aspect moderne à la fois solide et élégant, Le cuiseur à riz CRC400E de la marque Cuisinart est…
Les hosomaki (ou hoso-makizushi) sont des sushis fins, en forme de rouleau, qui sont réalisés à partir d’algues séchées (nori), de riz et habituellement garni d’un ou deux ingrédients maximum.…
Les inari sushi sont des sushi que l’on voit rarement dans les restaurants japonais. Ils sont réalisés à partir de poche de tôfu frit (abura-age), cuit dans une sauce aigre,…
Il n’est pas toujours simple de trouver un cuiseur à riz de qualité à un prix abordable. Question robustesse et efficacité, le cuiseur à riz Seb RK302E00 vaut vraiment le…
Le gros avantage de posséder un rice cooker, c’est qu’il devient pratiquement impossible de rater son riz à sushi contrairement à la méthode plus traditionnelle (à la casserole) où un…
Comment Choisir des Couteaux Santoku ?
Les couteaux japonais ont toujours été grandement prisés en Europe et dans le reste du monde. Le couteau Santoku est…
Le Guide d’Achat pour Choisir le Meilleur Cuiseur à Riz
La cuisson du riz est un des éléments les plus importants dans la réussite de vos sushis. Un riz trop…
