Le gingembre mariné pour les sushis est très répandue dans la cuisine japonaise. Il est préparé en tranchant de jeunes racines de gingembre, et en les laissant macérer dans du…
Connu sous le nom d’Inarizushi au Japon, l’Inari Sushi est un type de sushi traditionnel composé de riz vinaigré placé à l’intérieur de petites poches de tofu frits. Il s’agit…
[lmt-post-modified-info]Les couteaux japonais ont toujours été grandement prisés en Europe et dans le reste du monde. Le couteau Santoku est le couteau traditionnel des chefs japonais. Il est aujourd’hui de…
Explorez notre sélection des meilleurs cuiseurs à riz sur le marché et trouvez celui qui convient le mieux à vos besoins et à votre famille.
Les California Rolls sont une version occidentale des sushis japonais traditionnels. Le california roll est un type de sushi composé de saumon, d’avocat, de concombre et de riz. Les ingrédients…
[lmt-post-modified-info]Connu pour son goût fort, la plupart du wasabi que l’on trouve en occident sous forme de pâte et de poudre est souvent un mélange bon marché composé de raifort,…
Le riz à sushi est une spécialité japonaise qui consiste en une préparation de riz gluant cuit à la vapeur et assaisonné avec un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel.…
Le mot bentō (弁当) est un terme japonais désignant les boites à déjeuner japonaises. Ces boites à bento se présentent sous la forme d’un coffret, le plus souvent compartimenté, et…
Si vous êtes un amateur de riz, vous savez probablement à quel point il est important de cuire le riz parfaitement. Cependant, cela peut être difficile si vous n’avez pas…
Vous aimez les sushis et souhaitez en manger à moindre coût et sans vous ruiner ? Nous vous avons préparé une liste de 7 trucs et astuces à suivre pour…
L’art des sushis, symbole de la gastronomie japonaise, s’est imposé depuis des décennies dans le monde entier grâce à ses…
Pour préparer les meilleures recettes de riz, il est indispensable de choisir le bon cuiseur. Souhaitez-vous acheter un cuiseur de…